☕️ エスプレッソ・マティーニ：魂を冷静に酔わせる

I. カフェインとエタノールの出会い、ミクソロジーの天国で生まれた最高の組み合わせ

この「リキッド・アドレナリン・ショット」は、現代生活における人類の究極のハックであり、朝の生産性と夜の奔放さをシームレスに繋ぐ。エスプレッソとウォッカが衝突する様は、厳格な量子物理学者にタンゴを踊らせるようなもの──理性と狂気が共存する。 3秒以内に瞳孔は拡大し、唇は上向きに反り返る。心は鋭敏なまま、身体は漂い去る――量子重ね合わせ状態を達成するのだ。

II. エスプレッソ・マティーニの起源：伝説の誕生

2.1 バーテンディングを変えた夜
1983年、ロンドンのソーホー地区。二日酔いとインスピレーションが交錯する夜。伝説のバーテンダー、ディック・ブラッドセルは、史上最も矛盾した顧客の要望に直面した。スーパーモデルがバーを叩いて、「目を覚まして酔わせるような飲み物をくれ！」と言ったのです。（元の言葉はもっと衝撃的でした。「目を覚まして、そして酔わせて！」）

2.2 エスプレッソマシンからのひらめき
運命のいたずらで、ブラッドセルの視線は、光り輝く新しいエスプレッソマシンに留まりました。彼は、30ml の淹れたてのエスプレッソとウォッカを混ぜ合わせました。モデルが最初に口にした瞬間、人類は、夜間の活力とアルコールによる麻痺の完璧な組み合わせを発見したのです。

2.3 名前の由来について
その名前にもかかわらず、エスプレッソ・マティーニは「真の」マティーニ ではなく、ジンやベルモットは含まれていません。しかし、主に V 字型のグラスで提供されることから、「マティーニ」の名称が採用されました。

III. エスプレッソ・マティーニのレシピ

3.1 分子レベルの精度成分

成分	標準量	魂の解釈
ウォッカ	50ml	サイレントアサシン（アルコール度数 40% を推奨）
フレッシュエスプレッソ	30ml	淹れてから 2 分以内であること、古くなったコーヒーは神聖なものを冒涜する
コーヒーリキュール	20ml	カールーアが望ましい（キャラメルのベルベットのような口当たり）
シンプルシロップ	5～10ml	甘さのセーフティネット
コーヒー豆	3	(オプション) 聖なる三位一体：健康、富、幸福
角氷	必要に応じて	暖かいカクテルは人類に対する犯罪だから

3.2 エスプレッソ・マティーニの作り方

1️⃣ グラスの霜付け ：マティーニグラスを 10 分間冷やす
2️⃣ エスプレッソの温度調整 ：シェイクする前に、淹れたてのエスプレッソを 25°C 以下に冷まします。そうしないと、コーヒー風味の足湯のような飲み物になってしまいます
3️⃣ シェーカーの決戦 ：ウォッカ、コーヒーリキュール、冷やしたエスプレッソ、シンプルシロップ、氷を混ぜ合わせます。霜ができるまで 12～15 秒間激しくシェイクします。- 究極のバーテンダーの体力テストです。
4️⃣ 泡の錬金術:濃厚な泡を残しながら、冷やしたグラスに注ぎます。これは、カクテル界のカプチーノラテです。
5️⃣ 儀式的な仕上げ ：「飲んだ後、給料上げてね」と囁きながら、豆を飾り付けます。道具があれば、トーチで火をつけてください。スモーキーな香りが頭の中にまっすぐに届きます。

IV. エスプレッソ・マティーニのクラシックな魅力の解読

エスプレッソ・マティーニの魅力は、その調和のとれた風味と食感にあります。エスプレッソの大胆さが、ウォッカの滑らかさとコーヒーリキュールの甘さと絶妙に調和し、バランスのとれた贅沢な味わいを生み出しています。ドリンクの上に浮かぶクリーミーな泡が、目にも楽しい、贅沢なひとときを演出します。

V. エスプレッソ・マティーニの豆知識

• オーストラリア人 は、1 年間に地球を 3 周分もの量を消費しています（元バリスタがバーテンダーに転身）。
• 2018 年のロンドン「ターボエディション」 では、コールドブリュー濃縮液が使用されました。- レッドブル 3 本分のカフェイン
• エスプレッソ・マティーニは、もともと「ウォッカ・エスプレッソ」 という名前でしたが、V 字型のグラスで提供される飲み物には「マティーニ」という名前を付けるとマーケティングに良いと誰かが考えたため、現在の名前になりました。
• その名前にもかかわらず、エスプレッソ・マティーニにはベルモットはまったく使用されていません 。伝統的なマティーニの愛好家たちは、オリーブの塩水で涙を流すでしょう。
• このカクテルは人気すぎて、プレミックスされた缶入りバージョンが存在する が、世界中のバーテンダーは、この事実を聞いただけで背筋が凍るような感覚を覚えた。
• コーヒー豆の飾り付けは単なる装飾ではありません 、豆を歯で砕いてから飲むと、コーヒーの香りや味わいがより引き立ちます。ただし、初デートではやめた方がいいかもしれません。
• トリプルビーン の飾り付けはギリシャの伝統に由来しますが、現代の解釈では「クライアントの承認」「定時退社」「実際の週末」を意味すると言われています。

Ⅵ. エスプレッソ・マティーニカクテルのバリエーション 👩‍🍳

• モカ・エスプレッソ・マティーニ ：チョコレートリキュールを少し加えると、コーヒーショップが午後5時に閉店する理由が不思議に思えるほど、素晴らしいモカが完成します。
• ソルトキャラメルエスプレッソ・マティーニ ：甘口で塩辛く、紛れもなく魅惑的なこのバージョンは、キャラメルシロップとひとつまみの海塩を加えています。
• コールドブリュー・マティーニ ：オリジナル版よりもクールな飲み物。エスプレッソの代わりにコールドブリューコーヒーを使用することで、より滑らかで苦くない味わいに。冷やしたカフェインと心からの賛辞が好きな人にぴったりです。

Ⅶ. エスプレッソ・マティーニ・カクテルに関するよくある質問（FAQ）🕵️

1. エスプレッソ・マティーニは、実はマティーニなのでしょうか？

技術的には、マティーニはジンとベルモットで構成されています。この飲み物にはどちらも含まれておらず、マティーニグラスで提供されるという理由だけで「マティーニ」という名称が付けられています。「おしゃれなグラスに入ったエスプレッソ」という名称では、あまり響きが良くなかったため、この名称が定着しました。

2. なぜ上にコーヒー豆が三粒あるのですか？

伝統的に、それらは健康、富、幸福を象徴するとされています。それに、見た目も実に素晴らしいのです。

3. エスプレッソ・マティーニはいつ飲むべきですか？

夕食後、パーティーで、あるいは「目覚め」と「リラックス」の両方が必要な時。用途は多岐にわたります。デザート風カクテルとして楽しむ方もいます。

4. エスプレッソ・マティーニには実際にどれだけのカフェインが含まれているのか？

標準的なエスプレッソ・マティーニには、エスプレッソ1杯分とほぼ同量のカフェイン、およそ60～80ミリグラムが含まれています。これは一般的なコーヒー1杯分よりも少ない量ですが、アルコールがリラックス効果をもたらす一方で、心地よい覚醒状態を保つには十分な量です。これは、片方の足をアクセルに、もう片方の足をブレーキに置いたまま運転するような飲み物と言えます。

5. エスプレッソマシンがなくてもエスプレッソ・マティーニは作れますか？

もちろんです。濃いめのコールドブリューかインスタントエスプレッソパウダーを使いましょう。重要なのは、濃厚なコーヒーの風味を引き出し、できれば表面に泡を立てることです。生豆のエスプレッソで作ったものと全く同じ味になるか？いいえ。それでも美味しく、目を覚ますことができるか？もちろん。

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参考文献：
[1]: https://en.wikipedia.org/wiki/Espresso_martini
[2]: https://www.epicurious.com/recipes-menus/history-of-espresso-martini
[3]: https://mareoysterbar.com/history-of-the-espresso-martini/