Um mocktail Tonic Rickey é o mesmo que um [Gin Tônica Sem Álcool](/pt-br/articles/Non-Alcoholic%20Gin%20&%20Tonic.html)?

Não exatamente! Um [Gin Tônica Sem Álcool](/pt-br/articles/Non-Alcoholic%20Gin%20&%20Tonic.html) normalmente tenta se aproximar de um Gin & Tônica usando substitutos do gin sem álcool. Um Tonic Rickey abraça sua natureza sem álcool desde o início e usa o limão como um componente de sabor proeminente, em vez de apenas uma guarnição. As fatias de limão espremidas e colocadas no copo são essenciais para um Tonic Rickey adequado, enquanto um Gin Tônica Sem Álcool geralmente recebe apenas uma rodela de limão flutuando no topo.

Como posso tornar o meu Tonic Rickey menos amargo?

Se o amargor for muito forte, tente usar uma água tônica mais leve (algumas marcas são rotuladas como “light” ou “mediterrânea”). Você também pode aumentar um pouco a quantidade de suco de limão, pois a acidez equilibra o amargor. Lembre-se de que o toque amargo é parte do que torna esta bebida sofisticada, portanto, não o elimine totalmente.

Quais alimentos combinam bem com um Tonic Rickey?

O Tonic Rickey combina muito bem com comida. Ele combina perfeitamente com frutos do mar (especialmente ostras, ceviche ou peixe grelhado), saladas leves, culinária asiática, comida indiana e qualquer coisa frita ou rica. A acidez e a carbonatação tornam-no um excelente limpador de paladar entre as refeições.

Posso preparar um Tonic Rickey com antecedência?

Na verdade, não, e aqui está o motivo: a magia desta bebida está nas bolhas. Misturar antecipadamente resultaria em água tônica sem gás e sem graça na hora de servir. No entanto, você pode preparar o suco de limão e ter os limões cortados e prontos para usar. A montagem leva menos de dois minutos, então adote a abordagem de preparar na hora.

Quantas calorias tem um Tonic Rickey?

Um Tonic Rickey padrão contém aproximadamente 60 a 80 calorias, quase todas provenientes do açúcar da água tônica. O suco de limão contribui com um mínimo de calorias. Isso o torna uma opção relativamente leve em comparação com muitas outras bebidas, alcoólicas ou não.

A quinina presente na água tônica é segura?

Sim, nas quantidades encontradas na água tônica, o quinino é perfeitamente seguro para a maioria das pessoas. A água tônica moderna contém muito menos quinino do que as versões históricas. No entanto, algumas pessoas são sensíveis ao quinino ou tomam medicamentos que interagem com ele, portanto, se você tiver dúvidas, consulte seu médico. Caso contrário, beba sem preocupações.

Qual é a melhor água tônica para o Tonic Rickey?

Água tônica premium como Fever-Tree, Q Tonic ou Fentimans contêm mais quinina e extratos botânicos, criando um sabor mais complexo. Água tônica mais barata tende a ser mais doce e menos interessante. Como a água tônica é o ingrediente principal aqui, não economize. Referências: