Je nealkoholický koktejl Tonic Rickey stejný jako [nealkoholický gin & tonic](/cs/articles/Non-Alcoholic%20Gin%20&%20Tonic.html)?

Ne tak docela! [Nealkoholický gin & tonic](/cs/articles/Non-Alcoholic%20Gin%20&%20Tonic.html) se obvykle snaží napodobit gin & tonic pomocí nealkoholických náhražek ginu. Tonic Rickey od začátku přijímá svou nealkoholickou povahu a používá limetku jako výraznou chuťovou složku, nikoli pouze jako ozdobu. Limetkové klínky vymačkané a vložené do sklenice jsou pro správný Tonic Rickey nezbytné, zatímco nealkoholický gin & tonic má obvykle pouze limetkové kolečko plovoucí na povrchu.

Jak mohu snížit hořkost svého Tonic Rickey?

Pokud je hořkost příliš výrazná, zkuste použít lehčí tonikové vody (některé značky jsou označeny jako „light“ nebo „Mediterranean“). Můžete také mírně zvýšit množství limetkové šťávy, protože kyselost vyvažuje hořkost. Nezapomeňte však, že hořké je součástí sofistikovanosti tohoto nápoje, proto ji nevylučujte úplně.

Jaké jídlo se hodí k Tonic Rickey?

Tonic Rickey se skvěle hodí k jídlu. Výborně se kombinuje s mořskými plody (zejména ústřicemi, ceviche nebo grilovanými rybami), lehkými saláty, asijskou kuchyní, indickým jídlem a vším smaženým nebo tučným. Díky své kyselosti a sycenosti je vynikajícím prostředkem k očištění chuťových buněk mezi jednotlivými sousty.

Mohu si Tonic Rickey připravit předem?

Ne tak docela, a tady je důvod: kouzlo tohoto nápoje spočívá v bublinkách. Předem namíchaný nápoj by v době podávání ztratil svou šťavnatost a stal se fádním tonikovým vodou. Můžete si však připravit limetkovou šťávu a nakrájet limetky, aby byly připravené k použití. Příprava nápoje zabere méně než dvě minuty, takže se držte přístupu „čerstvě připravené“.

Kolik kalorií obsahuje Tonic Rickey?

Standardní Tonic Rickey obsahuje přibližně 60 až 80 kalorií, které pocházejí téměř výhradně z cukru obsaženého v tonikových vodách. Limetková šťáva přispívá minimálním množstvím kalorií. Díky tomu je tento nápoj relativně lehkou volbou ve srovnání s mnoha jinými nápoji, ať už alkoholickými nebo nealkoholickými.

Je chinin v tonikových vodách bezpečný?

Ano, v množství obsaženém v tonikových vodách, je chinin pro většinu lidí naprosto bezpečný. Moderní tonikové vody obsahují mnohem méně chininu než jejich historické verze. Někteří lidé jsou však na chinin citliví nebo užívají léky, které s ním interagují, takže pokud máte obavy, poraďte se se svým lékařem. V opačném případě si můžete bez obav vychutnávat svůj drink.

Jaká je nejlepší tonikové vody pro Tonic Rickey?

Prémiové tonikové vody jako Fever-Tree, Q Tonic nebo Fentimans obsahují více chininu a rostlinných výtažků, díky čemuž mají komplexnější chuť. Levnější tonikové vody bývají sladké a méně zajímavé. Vzhledem k tomu, že tonikové vody jsou zde hlavní ingrediencí, nešetřete na nich. Reference: