¿Por qué se llama cóctel Ruso Negro si no es ruso?

Tienes toda la razón en sospechar. El nombre proviene del vodka (una bebida alcohólica «rusa») y del licor de café oscuro, que lo hace «negro». La bebida se inventó en Bélgica, no en Moscú.

¿Cuál es la proporción clásica de ingredientes para preparar un cóctel Ruso Negro?

Según las indicaciones oficiales, la proporción es aproximadamente de 5 partes de vodka por 2 partes de licor de café. Sin embargo, muchos bármanes prefieren 2 onzas de vodka por 1 onza de licor de café por comodidad.

¿Cuál es la diferencia entre un cóctel Ruso Negro y un cóctel [Ruso Blanco](/es/articles/White%20Blanco.html)?

La única diferencia es la nata. Un Ruso Negro solo lleva vodka y licor de café, mientras que un Ruso Blanco lleva crema espesa o leche por encima. Piensa en ello como la diferencia entre un café solo y un café con leche, pero con más posibilidades de tomar una mala decisión.

¿Cuál es el mejor momento para tomar un cóctel Ruso Negro?

Después de cenar funciona de maravilla. Es rico, con sabor a café, y se puede considerar una bebida para «saborear lentamente». Pero si lo pides a media tarde, cuando el mundo es especialmente sombrío, no te juzgaremos.

¿Puedo preparar Ruso Negro por lotes para una fiesta?

¡Por supuesto! Mezcla el Vodka y el Licor de Café en una proporción de 2 a 1 con antelación y mantén la mezcla refrigerada. Cuando lleguen los invitados, solo tendrás que servirla con hielo y aceptar los elogios por tu genialidad a la hora de organizar fiestas. Solo recuerda que los cócteles premezclados tienden a desaparecer más rápido de lo que esperas.

¿Qué comida combina bien con un Ruso Negro?

Los postres ricos como el pastel de chocolate, el tiramisú o cualquier cosa con caramelo funcionan de maravilla. Las notas de café complementan perfectamente los finales dulces de las comidas. Referencias: