Il Long Island Iced Tea contiene davvero tè freddo?

No, affatto. Il nome deriva dal suo colore simile al tè freddo.

Perché il Long Island Iced Tea ha un effetto così forte?

Perché in un solo bicchiere ci sono diversi alcolici. I mixer nascondono il sapore dell'alcol e quell'aspetto "innocente" nasconde la sua potenza. Procedete con cautela.

Posso davvero sentire il gusto di tutti e cinque i liquori nel cocktail Long Island Iced Tea?

Teoricamente sì, praticamente no. La cola e il mix agrodolce mascherano in modo impressionante la potenza dell'alcol. Questo è sia il più grande pregio che la caratteristica più pericolosa della bevanda. Scende liscia come un vero tè freddo, motivo per cui spesso le persone sopravvalutano la loro capacità di reggere un secondo giro. Quando le papille gustative capiscono cosa è successo, è già troppo tardi.

Perché i baristi a volte sembrano infastiditi quando ordino un cocktail Long Island Iced Tea?

Perché preparare un Long Island richiede di tirare fuori cinque bottiglie diverse durante un turno intenso, e sanno che c'è il 60% di probabilità che tu ne ordini un altro entro 20 minuti, nonostante tutte le prove suggeriscano che non dovresti. Inoltre, questi drink hanno la reputazione di portare a situazioni che i baristi devono poi gestire.

Posso preparare una versione "a bassa gradazione alcolica" del Long Island Iced Tea?

Puoi farlo, ma a quel punto perché ordinare un Long Island Iced Tea? È come chiedere un cheeseburger senza formaggio, carne o panino. L'intera identità del drink si basa sul fatto di essere decisamente forte. Se vuoi qualcosa di più leggero, qualsiasi altro cocktail sarebbe una scelta migliore. Riferimenti: