Quali sono gli ingredienti principali del cocktail Negroni?

Parti uguali di gin, vermouth dolce e Campari, preparato con ghiaccio e solitamente guarnito con una fetta o una scorza d'arancia.

È importante se i rapporti cambiano?

Sì e no. La formula classica 1:1:1 è molto apprezzata per un motivo, ma molti baristi modificano le proporzioni per adattarle ai gusti moderni o al profilo specifico di un gin. Sentiti libero di sperimentare.

Perché il mio cocktail Negroni è così amaro?

Congratulazioni, l'hai preparato correttamente! L'amaro è l'essenza stessa del Negroni. Il Campari conferisce quel gusto meravigliosamente amaro che distingue i bevitori occasionali dai veri appassionati di cocktail. Se lo trovi troppo amaro, prova un Negroni Sbagliato con Prosecco per un approccio più delicato.

Il Negroni è solo per l'ora dell'aperitivo in Italia?

Sebbene sia nato come aperitivo in Italia, oggi non è più legato a orari specifici. Gustalo dopo cena, a brunch (se sei abbastanza audace) o ogni volta che senti il richiamo amaro-dolce della scorza d'arancia.

Posso preparare più Negroni contemporaneamente per una festa?

Certamente! Mescola gin, Campari e vermouth dolce in una brocca o in una bottiglia in parti uguali. Poiché non contiene succhi di agrumi o ingredienti deperibili, il Negroni preparato in anticipo può essere conservato in frigorifero per settimane. Al momento di servire, versalo su ghiaccio e guarniscilo. Riferimenti: