¿Qué hace que un cóctel Oscuro y Tormentoso sea «auténtico»?

Según los puristas, se necesita ron oscuro (concretamente, ron Gosling's Ron Black Seal) y cerveza de jengibre. Todo lo demás es divertido, pero podría considerarse una marca comercial.

¿Puedo preparar un cóctel Oscuro y Tormentoso sin Ron Gosling's Black Seal?

Técnicamente sí, legalmente no, y en la práctica, ¿quién te lo va a impedir? Aunque Gosling's es propietaria de la marca registrada e insiste en que su Ron Black Seal es imprescindible, muchos bármanes experimentan con otros rones oscuros. Simplemente no lo llames Oscuro y Tormentoso en tu carta, a menos que quieras recibir una carta con palabras muy duras desde Bermudas. Llámalo «Caribbean Thunder» en su lugar.

¿Cuándo es el mejor momento para beber uno?

Siempre que te apetezca algo refrescante, con gas, ligeramente picante (por la cerveza de jengibre) y con un toque pirata. Un día de playa, una tarde en la azotea o simplemente «¡Es viernes!» son ocasiones perfectas.

¿El cóctel Oscuro y Tormentoso es realmente originario de Bermudas o solo es una estrategia de marketing?

Es genuinamente bermudeño, con raíces históricas que se remontan a más de un siglo. La situación de la marca registrada es marketing, claro, pero la historia del origen de la bebida es cierta. Los bermudeños llevan mezclando ron y cerveza de jengibre desde antes de que nacieran tus bisabuelos, por lo que la autenticidad cultural es sólida, aunque la protección legal parezca un poco excesiva.

¿Por qué mi cóctel Oscuro y Tormentoso está sin gas?

O bien has utilizado cerveza de jengibre vieja, has añadido el ron con demasiada fuerza (destruyendo el gas carbónico) o lo estás bebiendo demasiado despacio. Una vez mezcladas, estas bebidas pierden su gas relativamente rápido, así que no las trates como si fueran un buen vino que mejora con el tiempo. Prepáralas, admíralas brevemente y bébelas antes de que la física arruine tu diversión. Referencias: