エルダーフラワーシロップとは一体何ですか？また、どこで入手できますか？

エルダーフラワーシロップは、エルダーの木の繊細な白い花から作られ、甘口フローラルな濃縮液です。品揃えの豊富なスーパーマーケット、専門食品店、またはオンラインで購入できます。サンジェルマン・エルダーフラワーリキュールも使用できますが、アルコール度数が強く、少し高価です。エルダーフラワーは、春そのものを飲み物にしたような味だと考えてください。