アップルティーニ(Appletini)のカクテルレシピ

鮮やかな緑色のアップルティーニ(Appletini)カクテルを、冷やしたマティーニグラスに注ぎ、リンゴのスライスを添えてお召し上がりください。

モダンな味わいをひと口 🍏

正直に言おう、アップルティーニはカクテル界のiPhoneだ。洗練され、親しみやすく、怪しいほどに緑色だ。1990年代に誕生したこの甘口な調合酒は、ウォッカのパンチとリンゴ風味の遊び心を組み合わせ、グラスに「パーティーに来たけど…上品にね」と叫んでいる。技術オタクのいとこが、安酒場で洗練された気分を味わおうと注文する飲み物だ。

名声の台頭 💻

アップルティーニ（正式には「アップルマティーニ」）は、1990年代後半にカクテルシーンに突如登場しました。1996年にウェストハリウッドのレストラン「Lola's」で誕生したと伝えられています。伝説によると、バーテンダーのアダム・カーステンが、新しく発売された DeKuyper サワーアップル・パッカー・リキュールを使って実験していたところ、このネオングリーンの画期的なカクテルを混ぜ合わせたそうです。

このドリンクは2000年代初頭に人気を博し、シットコム「Two and a Half Men」のキャラクター、アラン・ハーパーのシグネチャーカクテルとなり、ドラマ「Sex and the City」のキャラクターが手に持つシーンで頻繁に登場しました。アップルティーニほど、「私は洗練された都会人だが、人生の選択は疑問だ」というメッセージを表現するのにふさわしい飲み物はありません。

アップルティーニのレシピ 📊

材料	量
ウォッカ	2オンス
サワーアップル・リキュール	1オンス
フレッシュレモンジュース	0.5オンス
シンプルシロップ（任意）	0.25 オンス
氷	適量
飾り	リンゴのスライスまたはツイスト

作り方：

まず冷やす ：マティーニグラスを冷凍庫に入れます。グラスが冷えていることは必須です。
シェイク ：シェーカーにすべての材料と氷を入れ、12 秒間激しくシェイクします。
濾して輝かせる ：冷やしたグラスに 2 回濾して注ぎます。
飾り付け ：リンゴのスライスまたはツイストを飾り付けます。

アップルティーニのクラシックな魅力の秘密 🔍

いたずらと優しさの絶妙なバランス
アップルティーニは、ネグローニの苦いと甘のシンフォニーのように、バランスの芸術を極めたカクテルです。酸味のあるアップルシュナップスがウォッカの刺激を和らげ、レモンジュースがほのかな酸味を加えます。スーザンおばさんも嫌うことのない、誰もが楽しめる味わいです。
ノスタルジー in HD
このドリンクは2000年代の味：少し人工的で、遠慮のない楽しさ。ローライズジーンズと楽しむのがベスト。その魅力は、Googleがまだ動詞で、フリップフォンが最先端技術だった時代へ連れて行ってくれる点にあります。
偉大な平等者
複雑な味わいでバーテンダーに愛されるネグローニとは異なり、アップルティーニは植物学の博士号を必要としない。親しみやすく、インスタ映えし、寿司にも実存的不安にも等しくよく合う。

アップルティーニの楽しい事実

革命を起こした ：アップルティーニは「-ティーニ」ブームの火付け役となり、マティーニとはまったく関係のない、甘くてカラフルなドリンクがマティーニグラスで提供されるという雪崩のような流行を引き起こしました。チョコティーニ、フルーティーニ、エスプレッソ・マティーニ、これらすべては、アップルティーニのおかげ（あるいはせい）なのです！
ハリウッドスター ：「Two and a Half Men」以外にも、アップルティーニは数多くのテレビ番組や映画にカメオ出演しており、多くの場合、「このキャラクターは、疑問のある決断をするが、それをとても楽しんでいる」という表現の視覚的な略語として使われています。
入門カクテル ：バーテンダーによると、アップルティーニは、甘すぎる飲み物からより洗練されたカクテルへと移行する人にとって、「補助輪」のような役割を果たすカクテルだといいます。
実は歴史もある ：現代のアップルティーニは 1990 年代に誕生しましたが、リンゴ風味のアルコール飲料は、リンゴブランデーやハードサイダーが日常的に飲まれていた植民地時代から存在していました。アップルティーニは、その曽祖父の遺産を、よりネオン調のセンスで表現したものと言えます。

アップルティーニカクテルのバリエーション 👩‍🍳

フレッシュアップルマティーニ ：本物のフレッシュアップルジュース（例：さわやかなグラニースミス）、アップルブランデー（カルヴァドスなど）を少し、レモンジュースとシンプルシロップを少し加えます。その結果、キャンディというよりも、採れたてのリンゴのような味わいに。
アップルパイ・マティーニ ：ほんの少しのシナモン、またはバニラシロップを少し加えると、アップルパイの雰囲気を醸し出せます。バーテンダーによっては、シナモンスティックや、カリカリの食感を出すために乾燥させた薄いリンゴのスライスをトッピングすることもあります。

アップルティーニカクテルに関するよくある質問(FAQ) 🕵️

1. アップルティーニとアップルマティーニの違いは何ですか？

実際には、これらはしばしば同じものです。「アップルティーニ」は、よりキャッチーな通称にすぎません。バーテンダーによっては、より洗練されたバージョン（甘さを抑え、ジュースやアップルブランデーを多めに使用）を指すために「アップルマティーニ」という名称を使用する場合もありますが、「アップルティーニ」は、多くの場合、クラシックな甘いシュナップスを使用したバージョンを意味します。

2. アップルティーニの鮮やかな緑色は何がもたらしているのか？

大抵の場合、サワーアップル・リキュールやシュナップス（人工着色されていることが多い）から作られます。生のリンゴジュースやアップルブランデーを使用すると、色合いはより自然になります：淡い黄緑色で、ネオンキャンディーのような緑色にはなりません。

3. アップルティーニはカクテル通には甘口すぎるのか？

確かに、一部の純粋主義者は甘すぎるとか「本格的ではない」と考えるかもしれません。しかしカクテルは楽しむためのものです。甘口だと感じたら、リキュールの量を減らすか、柑橘類（レモンやライム）を加えるか、シロップ状のシュナップスの代わりに新鮮なリンゴジュースを使うことができます。

4. アップルティーニにはどんなグラスで出すべきですか？

冷やしたマティーニグラス（カクテルグラス）がクラシックな選択です。くつろいだ雰囲気を求めるなら、冷やしたクープグラスや、氷を入れたロックグラスを使うこともできます。

5. パーティー用にアップルティーニのカクテルを事前に作っておけますか？

はい、ウォッカとアップルリキュール（またはアップルジュース＋アップルブランデー）を事前に混ぜ合わせて冷蔵保存できます。提供する直前に氷と共にシェイクし、冷やしたグラスに注ぎ分けます。新鮮さを保つため、ガーニッシュは提供直前に添えてください。

6. アップルティーニに最適なウォッカはどれですか？

品質の良いウォッカならどれでも良いですが、グレイグース、ティトズ、ケテルワンといった滑らかでニュートラルなウォッカを使うと、リンゴの風味が際立ちます。意図的にアレンジを作る場合を除き、強い風味のウォッカは避けてください。

7. ガーニッシュのリンゴのスライスが茶色く変色するのを防ぐにはどうすればよいですか？

リンゴのスライスは提供する直前に切るか、レモンジュースを軽く塗ってください。酸が酸化を防ぎます。あるいは、水とごく少量のレモンジュースを混ぜた液に短時間浸し、軽く水気を拭き取っても構いません。

8. アップルティーニカクテルに合う料理は何ですか？

アップルティーニの甘口な酸味は、プレッツェルやナッツ、ポテトチップスといった塩味の強い前菜と絶妙に調和します。また、軽いシーフード料理、寿司、鶏肉の串焼き、そしてシャープなチェダーチーズやゴーダチーズを主役にしたチーズプレートとも相性が良いです。その酸味が濃厚な料理の脂っこさをさっぱりと引き立てます。

参考文献：
[1]: https://www.traveldistilled.com/appletini-history-and-recipes/
[2]: https://de.wikipedia.org/wiki/Apple_Martini
[3]: https://www.behindthebarwithcaradevine.com/cocktails/appletini
[4]: https://www.foodandwine.com/appletini-cocktail-recipe-11730826
[5]: https://mycocktailrecipes.com/blog/techniques-and-tricks/appletini-vs-martini