トム・コリンズ(Tom Collins)のカクテルレシピ

コリンズグラスに入ったクラシックなトム・コリンズ(Tom Collins)カクテル。

🌟はじめに

トム・コリンズをご紹介します、さわやかな夏の風を液体に表現したカクテルです。ジンをベースにしたこの伝説的なカクテルは、洗練されたボタニカルな風味、柑橘系の爽やかさ、甘美な魅力、そして発泡性の魔法が融合し、カクテル史家たちが「グラスに注がれた夏」と表現する味わいを生み出しています。面白い事実：このカクテルは、その名前にオチがある唯一のドリンクです。

⏳ いたずらと笑いの物語

最も広く受け入れられている起源は 1870 年代に遡り、19 世紀で最も成功した悪ふざけが関係しています。1874年、ニューヨーク市やその他のアメリカ各地で、 「トム・コリンズのデマ」 と呼ばれる奇妙な悪ふざけが流行しました。このジョークは、次のように行われました。A さんが B さんに「トム・コリンズを見かけませんでしたか？」と尋ねます。B さんが当然「いいえ」と答えると、A さんは「トム・コリンズが近くのバーで B さんの悪口を言っている」と驚いて答えます。そして、何も知らない被害者は、この架空の人物を探し回り、ジョークを知っている人たちを大いに楽しませるのです。

アメリカのミクソロジーの父であるジェリー・トーマスは、この人気のある悪ふざけをうまく利用し、1876 年のバーテンダーガイドに「トム・コリンズ」というジンパンチを掲載しました。この飲み物は、本質的には、当時から存在していたジンパンチをアレンジしたものですが、悪名高いデマにちなんで名付けたことで、トーマスはカクテルの不朽の名作を生み出したのです。

しかし、一部のカクテル史家たちは、この飲み物は実際にはロンドンのバーテンダー、ジョン・コリンズにちなんで名付けられ、オールド・トム・ジンがレシピの主なスピリッツになったことで名前が変わったと主張しています。他のカクテルの伝説と同様、真実は、酔いどれの歴史の霧の中に失われてしまったのでしょう。

🧪 トム・コリンズカクテルの材料リスト

材料	測定	プロのヒント
ロンドン・ドライ・ジン	1.5オンス	料理酒を使うなんてとんでもない
フレッシュレモンジュース	1オンス	瓶詰めジュース＝カクテルの犯罪
シンプルシロップ	0.67オンス	砂糖と水の比率1:1、簡単！
クラブソーダ	3オンス	温かいソーダ = 友情の終わり
氷	必要に応じて	冷たいほど良い
飾り	レモンスライス + チェリー	(オプション) Instagram 映えする必須アイテム

🔧 トム・コリンズ・カクテルの作り方

1️⃣ 氷の時代
コリンズグラスに十分な量の氷を入れて冷やす

2️⃣ 本気でシェイク
シェーカーに以下を入れる：

ジン
レモンジュース
シンプルシロップ

指が麻痺するまで 10 秒間、氷を入れてシェイクします

3️⃣ 泡の科学
グラスに漉し、 スプーンに沿ってゆっくりとソーダを注ぐ ことで最大の発泡を実現

4️⃣ ジェダイの攪拌
バースプーンで3回、優しく攪拌する、初恋の相手の髪を梳くように。

5️⃣ 美が勝つ
レモンのスライスで飾り、チェリーをのせ、ストローを45°の角度で傾ける（なぜかは聞かないで、ただ雰囲気を信じて）。

🚨 重要なお知らせ ：レモンソーダのような味ですが、元カレの思い出よりも強いインパクトがあります。バーベキューやフライドチキンと合わせると、そのインパクトがさらに引き立ちます！

🕵️♂ トム・コリンズの時代を超えた魅力

軽やかで泡立ち、柑橘系の香りのトム・コリンズは、あなたの味覚をスパで癒すようなカクテルです。ジンのジュニパーの香りとレモンの酸味が絶妙に調和し、ソーダ水が爽やかさを引き立てます。太陽の下でゆっくりと味わったり、トム・コリンズが実在しないことを知って傷ついた心を癒すのに最適です。

トム・コリンズに関する面白い事実

オールド・トムの甘い秘密 ：オリジナルのレシピでは、1800年代に人気があった、より甘く、より麦芽の香りの強い オールド・トム・ジン が使用されていました。現代のバージョンでは、ロンドン・ドライがしばしば使用されますが、オールド・トムは、キャラメルのような深みのある味わいを添えてくれます。
レディメイドミックス ：トム・コリンズは 20 世紀半ばに非常に人気があり、今でも販売されているレディメイドミックスが誕生しました。ただし、カクテルの純粋主義者は、レディメイドミックスを使用することを、架空の人物であるトム・コリンズがあなたについて言った言葉よりもひどい犯罪だと考えるかもしれません。
グラスが重要なポイント ：コリンズグラスは、このドリンクのために特別にデザインされた、背が高く細長いグラスで、飲み物を冷たく、炭酸を長く保つことができます。
文化的な影響 ：1874 年のデマは広く流布し、新聞はトム・コリンズの偽の目撃情報を掲載、この悪ふざけは全国的な話題となりました。

トム・コリンズカクテルのバリエーション 👩‍🍳

ラム・コリンズ ：ジンをライトラムに置き換えます。その結果、より温かみがあり、わずかに甘口になりますが、それでも発泡性と爽やかさはそのままです。
ウォッカ・コリンズ ：ジンをウォッカに置き換えます。ジュニパーの松のような香りを好まない、レモネードのような味わいを求める方に最適です。
ジョン・コリンズ（ウイスキー・コリンズ） ：ジンをバーボンウイスキーに置き換えます。このバージョンはよりコクがあり、バニラの香りを添えます。
フレンチ 75: これは、豪華なトム・コリンズと考えてください。レモンとシロップを少なくし、ジンと一緒にシェイクし、クラブソーダの代わりにシャンパンをトッピングします。

トム・コリンズカクテルに関するよくある質問（FAQ） 🕵️

1. トム・コリンズカクテルを作る際、生レモンジュースの代わりにボトル入りのレモンジュースを使用してもいいですか？

厳密に言えばそうですが、新鮮なレモンジュースの方がより明るく、よりフレッシュな風味を与えます。ボトル入りのジュースは味が鈍く、あるいは少し苦い味があり、トム・コリンズを特別なものにしている繊細なバランスを損なう傾向があります。

2. トム・コリンズカクテルに最適なジンは？

伝統的な味わいを楽しむなら、ビーフィーターやタンカレイのようなロンドン・ドライ・ジンを使用してください。1800年代の人々が飲んでいた味を体験したいなら、オールドトムジンを探してみてください。ほんのり甘口で、まろやかな味わいです。

3. トム・コリンズというカクテルは、とても強いですか？

特にそうとは言えません。ソーダ水で割られ、背の高いグラスに氷を入れて提供されるため、同じ量のジンを使った他のカクテルよりも軽めになる傾向があります。本格的なカクテルとしての強さは保ちつつ、一杯飲んだだけでふらつくほどではありません。

4. トム・コリンズのノンアルコール版は作れますか？

もちろんです。ジンを省き、代わりにソーダ水やノンアルコール・ジンを追加してください。レモンジュース、シンプルシロップ、ソーダを混ぜれば、より複雑な味わいの炭酸レモネードが完成します。

5. トム・コリンズカクテルにはどのグラスを使うべきですか？

理想はコリンズグラス。背が高く細身です。ただし背の高いハイボールグラスなら何でも問題ありません。背の高い形状が冷たさと泡立ちを保つのに役立ちます。

6. トム・コリンズカクテルに、レモンの代わりにライムを使ってもいいですか？

それは可能ですが、その場合はもはやトム・コリンズではなく、ジン・リッキーに近いものになります。レモンの独特の酸味と風味は、トム・コリンズのアイデンティティに欠かせない要素です。とはいえ、ライムがお好きなら、ぜひ試してみてください。カクテル警察が実際に逮捕することはありません。

7. パーティーのためにトム・コリンズ・カクテルを前もって作っておくことはできますか？

ジン、レモンジュース、シンプルシロップはまとめて作り置きして冷蔵保存できますが、クラブソーダは提供する直前に加えてください。加えるのが早すぎると炭酸が抜けてしまい、炭酸の抜けたトム・コリンズを好む人はいないでしょう。

8. シンプルシロップの作り方は？

シンプルシロップは驚くほど簡単に作れます。鍋に砂糖と水を同量ずつ入れ（それぞれ1カップが目安）、中火で加熱しながら時々混ぜ、砂糖が完全に溶けるまで煮ます。冷ましたら密閉容器に入れ、冷蔵庫で1ヶ月まで保存可能です。

9. カクテルシェーカーなしでトム・コリンズを作れますか？

もちろんです！シェイクは材料を適切に冷やして混ぜ合わせるのに理想的ですが、このドリンクはグラスで直接作ることができます。氷を入れたコリンズグラスにジン、レモンジュース、シンプルシロップを加え、ソーダを注ぎ、よくかき混ぜてください。それほど冷たくはならず、よく混ざり合うこともありませんが、それでも美味しいです。