마가리타 칵테일에 가장 적합한 데킬라는 무엇인가요?

블랑코(또는 실버) 데킬라는 마가리타에 전통적으로 선택되는 바텐더들이 가장 선호하는 종류입니다. 깔끔하고 청량한 아가베 풍미가 라임과 오렌지 리큐어를 압도하지 않으면서도 잘 드러납니다. 다만, 좀 더 고급스러운 맛을 원한다면 레포사도가 부드럽고 은은한 오크 향을 더해줍니다. 숙취에 두통까지 쐬고 싶지 않다면 값싼 제품은 피하세요.

마가리타 칵테일에 트리플 섹과 코인트로 중 어떤 것을 사용해야 할까요?

코인트로는 본질적으로 트리플 섹의 프리미엄 버전입니다. "트리플 섹"이라는 용어는 투명한 오렌지 향 리큐어의 광범위한 범주를 의미합니다. 코인트로는 더 높은 품질을 자랑하며, 단순한 "트리플 섹"이 아닌 독자적인 "오렌지 리큐어"로 포지셔닝됩니다. 지갑 사정이 쪼들린다면, 괜찮은 트리플 섹으로도 충분히 만족스러운 마가리타를 만들 수 있습니다. 당신의 미각은 차이를 느낄 수 있겠지만, 세 잔째를 마신 파티 손님들은 아마 모를 겁니다.

마가리타 칵테일 잔 가장자리에 소금을 뿌릴까요, 말까요?

소금은 라임의 신맛과 데킬라의 매운맛을 중화시켜 줍니다. 하지만 이는 완전히 선택 사항이며 개인의 취향에 달려 있습니다. 프로 팁: 컵 가장자리의 절반만 소금을 묻혀서 취향에 따라 선택할 수 있게 하세요.

마가리타 칵테일에 라임 대신 레몬을 사용할 수 있나요?

가능은 하지만, 그럼 완전히 다른 음료가 만들어집니다. 라임은 마가리타를 정의하는 그 특유의 새콤함과 열대 풍미를 제공합니다. 레몬을 사용하면 [사이드카](/ko/articles/Sidecar.html) 칵테리에 더 가까운 맛이 나게 됩니다. 나쁘진 않지만, 마가리타는 아닙니다.

정말 신선한 라임 주스가 필요한가요?

그렇다, 그렇다, 천 번이라도 그렇다! 병에 든 라임 주스와 비교하면 신선한 라임 주스는 후회와 부서진 꿈 같은 맛이다. 신선한 라임 주스의 밝고 상큼한 풍미야말로 마가리타 칵테일을 빛나게 하는 핵심이다. 칵테일의 영혼을 심각하게 훼손하지 않고서는 절대 절약할 수 없는 부분이다. 참고문헌: