The Last Word: Một loại cocktail không thể bị lãng quên 🍸✨
Sophia
Cập nhật 05/08/2025
Giới thiệu ✨
The Last Word là một loại cocktail thực sự xứng đáng có tiếng nói cuối cùng trong bất kỳ cuộc trò chuyện về cocktail nào. Loại rượu màu xanh lá cây rực rỡ này mang đến sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt, chua, thảo mộc và rượu mạnh, nhảy múa trên vòm miệng của bạn với sự hài hòa đáng kinh ngạc. The Last Word vừa tinh tế vừa dễ uống, một loại cocktail gợi nhớ đến những quán rượu lậu thời Cấm rượu, đồng thời khẳng định sự phù hợp của mình với những người yêu thích cocktail thủ công hiện đại.
Lịch sử ngắn gọn về cocktail The Last Word 🕵️♂️
Được tạo ra lần đầu tiên tại Detroit Athletic Club vào khoảng năm 1915, The Last Word đã từng là tâm điểm chú ý trước khi Luật Cấm Rượu (Prohibition) phủ bóng đen lên văn hóa uống rượu của Mỹ. Cocktail này lần đầu tiên được ghi chép trong cuốn sách cocktail "Bottoms Up" của Ted Saucier năm 1951, nhưng sau đó lại biến mất một cách bí ẩn khỏi thực đơn của các quán bar trong hàng thập kỷ.
Năm 2004, bartender Murray Stenson ở Seattle đã phát hiện ra loại cocktail cổ điển bị lãng quên này khi lật cuốn sách bụi bặm của Saucier. Stenson đã thêm nó vào thực đơn của Zig Zag Café, và thế là The Last Word lại trở nên nổi tiếng. Đột nhiên, mọi người đều muốn nếm thử loại cocktail "zombie" này, chứng tỏ rằng hương vị tuyệt vời không bao giờ chết.
Công thức cocktail The Last Word 🧙♂️
Nguyên liệu
| Nguyên liệu | Lượng |
|---|---|
| Gin | ¾ oz |
| Green Chartreuse | ¾ oz |
| Rượu mùi Maraschino | ¾ oz |
| Nước chanh tươi | ¾ oz |
| Đá | Theo nhu cầu |
| Trang trí (tùy chọn) | Lát chanh hoặc anh đào ngâm rượu |
Cách pha chế cocktail The Last Word
- Trộn tất cả các thành phần trong bình lắc cocktail chứa đầy đá.
- Lắc mạnh cho đến khi lạnh.
- Lọc vào ly cocktail đã làm lạnh.
- Trang trí với một quả anh đào ngâm rượu, nếu muốn.
Giải mã sự quyến rũ cổ điển của The Last Word 🧩
Sức hấp dẫn của The Last Word nằm ở sự hòa quyện hài hòa của các hương vị: hương thảo mộc của gin, sự phức tạp của Green Chartreuse, vị ngọt của rượu mùi maraschino và vị chanh tươi mát. Tất cả hòa quyện hoàn hảo. Nó giống như một cuộc ẩu đả trong quán bar kết thúc bằng một cái ôm tập thể
Thông tin thú vị để gây ấn tượng với bạn bè 🤯
- Sự sang trọng cân đối: The Last Word là một phần của gia đình cocktail nổi tiếng với thành phần bằng nhau, khiến nó rất dễ nhớ, ngay cả khi bạn đã uống quá nhiều.
- Nguồn gốc tên gọi: Một số người cho rằng cocktail này có tên như vậy vì sau khi uống, bạn sẽ ấn tượng đến mức không thể nói gì thêm.
- Việc của nhà sư: Green Chartreuse được các tu sĩ Carthusian pha chế theo công thức bí mật gồm 130 loại thảo mộc, cây cỏ và hoa. Vì vậy, về mặt kỹ thuật, mỗi khi bạn uống một ly Last Word, bạn đang ủng hộ truyền thống tu viện. Hãy thoải mái sử dụng điều đó làm lý do nhé.
Các biến thể của cocktail the last word 👩🍳
- Paper Plane: Một tác phẩm cổ điển hiện đại do Sam Ross sáng tạo. Nó sử dụng cấu trúc tỷ lệ bằng nhau nhưng hoàn toàn thay đổi cấu trúc hương vị.
- Final Ward cocktail: Một biến tấu nổi tiếng thay thế gin bằng rye whiskey và chanh xanh bằng chanh, giữ nguyên tỷ lệ nguyên liệu nhưng chuyển sang hương vị cay nồng hơn.
- Naked and Famous cocktail: Một biến thể thường sử dụng mezcal, yellow Chartreuse, một loại aperitivo đỏ của Ý và chanh để tạo ra hương vị khói, tươi sáng và đắng ngọt.
- Closing Argument cocktail: Một phiên bản dựa trên mezcal, giữ nguyên tỷ lệ cân bằng và tạo điểm nhấn bằng hương khói.
- Cocktail Division Bell: Thường được pha chế với mezcal, maraschino, chanh và một loại aperitivo đỏ Ý, mang lại hương vị khói kết hợp với vị đắng ngọt đặc trưng.
Câu hỏi thường gặp về cocktail The Last Word (FAQs) 🕵️
1. Cocktail the Last Word có vị như thế nào?
Vị ban đầu tươi sáng và chua nhẹ, sau đó chuyển sang hương thảo mộc phức tạp, kết thúc bằng hương hoa anh đào tinh tế, giữ được sự thanh lịch thay vì ngọt ngào.
2. The Last Word có phải là một loại cocktail mạnh không?
Đúng vậy, the last word là một loại cocktail mạnh. Nó được pha chế và pha trộn từ các loại rượu mạnh và rượu mùi nguyên chất. Nước chanh cung cấp một chút độ loãng, nhưng đây vẫn là một loại cocktail mạnh.
3. Loại gin nào phù hợp nhất cho cocktail the last word?
Gin phong cách London dry là lựa chọn phổ biến vì hương vị cây bách xù đặc trưng của nó có thể cân bằng với Chartreuse và maraschino mà không bị lấn át.
4. Tôi không tìm thấy Green Chartreuse cho cocktail the last word. Có thể thay thế bằng gì không?
Đây là một vấn đề phổ biến. Green Chartreuse thường khan hiếm. Bạn có thể thử các loại rượu mùi thảo mộc khác như Dolin Génépy hoặc Boomsma Cloosterbitter. Chúng sẽ giúp bạn gần với hương vị đặc trưng, tuy nhiên không có gì sánh được với độ đậm đà của loại thuốc tiên do các tu sĩ chế tạo ban đầu.
5. Tôi có nên sử dụng nước chanh đóng chai cho cocktail the last word không?
Nước chanh tươi được khuyến khích sử dụng. Cấu trúc của đồ uống này rất chặt chẽ, và nước chanh đóng chai có thể làm cho nó có vị nhạt nhẽo hoặc gắt.
6. Tại sao nó được gọi là "the last word"?
Nguồn gốc của cái tên này vẫn còn mơ hồ. Một số người cho rằng nó được đặt tên vì chỉ cần một ngụm là bạn sẽ không nói nên lời. Những người khác lại cho rằng nó được đặt theo lời thoại kết thúc của Frank Fogarty trong tiết mục của ông. Dù sao đi nữa, nếu bạn gọi một ly, bạn có thể sẽ có một đêm tuyệt vời.
7. Tôi có thể sử dụng Yellow Chartreuse thay cho Green Chartreuse cho cocktail the last word không?
Bạn có thể làm vậy, nhưng đồ uống sẽ khác. Yellow Chartreuse có vị nhẹ nhàng hơn, ngọt hơn và nồng độ cồn thấp hơn. Cocktail sẽ có vị mềm mại và ngọt ngào như mật ong thay vì cay nồng và thảo mộc. Nó rất ngon nhưng về mặt kỹ thuật không phải là một the last word cổ điển.
8. Phụ kiện trang trí nào là tốt nhất cho cocktail the last word?
Một lát chanh mỏng là loại trang trí phổ biến nhất, kết hợp hoàn hảo với nước chanh trong đồ uống. Một số bartender ưa chuộng quả anh đào ngâm rượu brandy, tạo sự tương đồng với rượu mùi maraschino. Một số quán bar bỏ qua việc trang trí hoàn toàn, để cho chất lỏng màu xanh nhạt tự nói lên mình.
Tham khảo:
[1]: https://en.wikipedia.org/wiki/Last_Word_%28cocktail%29
[2]: https://www.washingtonpost.com/food/2025/05/30/chartreuse-alternatives-recommendations/
[3]: https://www.seriouseats.com/cocktails-the-last-word
[4]: https://punchdrink.com/recipes/last-word/
