ダイキリカクテルにはどんなラムを使えばいいですか？

通常はクラシックなバージョンにはクリーンなホワイトラムを使用します。しかし、型破りな味わいをお望みなら、より深みのある熟成ラムを使うこともできます。

ダイキリ・カクテルとフローズン・ダイキリ・カクテルは同じものですか？

いや、違う。フローズンバージョンはブレンダーで作るスラッシュタイプで、クラッシュドアイスがたくさん入っている（フルーツやシロップを追加することも多い）。プールサイドで楽しむのにぴったりで、格式高いバーの雰囲気とは程遠い。

シンプルであることは難しい。たった三つの主要な要素で、それぞれが輝く必要がある。その透明感こそが、ラム、ライム、砂糖が他の邪魔をされずに調和するのを可能にする。さらに、気取らずとも優雅さを感じさせるのだ。

甘すぎる場合：シロップや砂糖を減らす。酸味がある場合：ラム酒を少量追加するか、砂糖を少し足す。味が薄い場合：水で割る量を減らすか、強いラム酒を使うか、水や溶けた氷を減らす。プールサイドでくつろぎながら飲む冗談でも、比率が重要だ。

もちろんです。必ずフレッシュライムジュース（できれば瓶詰めの代用品は避けましょう）と良質なラムを使用し、砂糖の量を調整して、甘すぎず酸味すぎないようバランスしてください。よくシェイクし、冷やしたグラスに注いで、お楽しみください。

カクテル用語で「酸味」とは、スピリッツ＋柑橘類＋甘味料を意味する。ダイキリはこの定義に当てはまる。[ウイスキー・サワー](/ja/articles/Whiskey%20Sour.html) と同じ系統の飲み物だが、味わいは全く異なる。参考文献：

Sophia

投稿日 November 10, 2024

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