Что такое сироп из цветов бузины и где его можно найти?

Сироп из цветов бузины изготавливается из нежных белых цветов бузины, создавая сладкий цветочный концентрат. Его можно найти в большинстве хорошо укомплектованных супермаркетов, специализированных продуктовых магазинах или в Интернете. Ликёр из цветов бузины Сен-Жермен тоже подойдет, хотя он крепче и немного дороже. Представьте, что бузина, это вкус весны, превратившийся в напиток.

Что такое коктейль «Хуго Шприц»?

Это коктейль в стиле спритц (игристое вино + содовая вода) с ликером (или сиропом) из цветов бузины и свежей мятой.

Чем коктейль «Хуго Шприц» отличается от классического «Апероль Спритц»?

В версии «Апероль» используется ликер из горького апельсина «Апероль», и он более горький. В «Хуго Шприц» используется бузина, и он более легкий, с более выраженным цветочным ароматом. Меньше горькой тревоги, больше мягкого очарования.

Каковы секреты приготовления хорошего коктейля «Хуго Шприц»?

Охладите все ингредиенты. Используйте много льда. Выпустите масло мяты, слегка похлопав по листьям. Перемешайте осторожно, чтобы сохранить пузырьки.

Коктейль «Хуго Шприц» крепкий?

Он умеренный. Поскольку игристое вино часто содержит меньше алкоголя, чем чистые спиртные напитки, а содовая разбавляет его, оно кажется более легким, что идеально подходит для аперитива.

Можно ли приготовить коктейли Хуго Шприц заранее для вечеринки?

Вы можете заранее приготовить сироп из цветов бузины, сок лайма и смесь мяты, но Просекко и содовую воду добавляйте непосредственно перед подачей. Пузырьки очень ценны и исчезнут, если смешать все слишком заранее. Никто не хочет пить плоский Hugo, который по сути является просто грустным супом из бузины.

Можно ли использовать сушеную мяту вместо свежей?

Технически да, но лучше не стоит. Свежая мята имеет решающее значение для вкуса Hugo. Сушеная мята придаст вашему напитку вкус, как будто вы случайно уронили в него пакетик чая. Свежую мяту можно купить круглый год в большинстве продуктовых магазинов, и она абсолютно стоит тех минимальных усилий, которые требуются для ее приобретения. Ссылки: